¡Exquisita! Prepara esta torta de churros

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Tuesday, October 24, 2017

Si se te antoja comer algo dulce, no desaproveches la oportunidad de hacer este irresistible pastel, ¡es pura tentación! Y si tienes que llevar un postre a una reunión, no habrá quien no te pida la receta.

Pastel de churros con dulce de leche

Ingredientes

Para el pastel

100 gr de manteca
1 taza de azúcar
3 huevos
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 y 1/2 taza de harina
2 cucharadas de levadura en polvo
170 gr de yogur natural

Para el relleno

1 taza de agua
1 taza de azúcar
2 ramitas de canela
450 gramos de dulce de leche

Preparación

Para preparar el pastel, bate todos los ingredientes con una batidora. Luego vierte la preparación en una asadera redonda y llévalo al horno a 180º C durante 35 minutos. Para hacer el relleno, coloca en una olla el agua, el azúcar y las ramitas de canela, deja que espese. Corta el pastel por la mitad y mójalo con el caramelo que preparaste. Por último, rellena con 1/3 del dulce de leche y pon la otra mitad arriba. En la parte superior del pastel decora con el resto del dulce de leche ¡y listo! Ya puedes saborearlo.

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